Réédition des titres Toute la gastronomie alsacienne aux Éditions SAEP. Ces deux volumes (sucrés et salés) sont une véritable référence dans le domaine gastronomique alsacien. Les 640 recettes sont illustrées par Jean Heine. Les textes de Marguerite Doerflinger et Georges Klein restent inchangés.

2 x 240 pages
Format 195 x 260 mm